鹿茸片是名貴藥材。鹿茸皮中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿茸片，在《神農本草經》中僅列于中品，李時珍的《本草綱目》把與鹿有關的列在上品的“白膠”(鹿角膠)和鹿茸片合并記錄在“鹿”條下。

鹿又稱“斑龍”，出自元代釋繼洪的《澹寮集驗方》一書。據記載，古時有一道人在西蜀藥市賣一種成藥，名叫“斑龍丸”，又叫“茸珠丸”。道人經常大醉，但他還不忘唱著做廣告：“尾閭不禁滄海竭，九轉靈丹都漫說。惟有斑龍頂上珠，能補玉堂關下穴?！币馑即蟾攀钦f，當人體的腎精虧虛衰竭時，什么“九轉靈丹”都是騙人的，只有他的藥物能補精益髓，大補元精。他的藥方主要成分就是鹿茸片、鹿角膠、鹿角霜。李時珍轉載了這段記載。

    鹿茸片是雄鹿新生的幼角，骨質尚未硬化，內部富有血液，外部密生茸毛，因此稱為鹿茸片。鹿茸片是一種名貴的藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸占總成分的一半以上。鹿茸片性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能的作用，在我國現存最早的醫方——湖南長沙馬王堆漢墓出土的帛書《五十二病方》中，就已有用鹿角、鹿肉、鹿角膠治療蛇咬傷和腫瘡的處方。

    梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿的鹿茸片叫“花鹿茸片”，質量最優;東北馬鹿的鹿茸片叫“東馬茸”，品質較優;西北所產的鹿茸片叫“西馬茸”，品質較次。鹿茸片以3～6年所生的為佳。

    我國所產的鹿茸片片有兩種：血片和粉片，主要是鹿茸片切片時的部位不同。血片為鹿茸片的頂尖部切下，呈黑褐色，蜜蠟狀，有光澤，質最佳;粉片是從鹿茸片的中下部切下，白色或略帶黃色。鹿茸片按照采收與加工方法不同，一般分為鋸茸和砍茸兩種。鋸茸是在雄鹿3歲時開始?？橙资菍下?、病鹿或死鹿的鹿茸片連同腦蓋骨鋸下。在中藥房根據處方配藥，一般寫鹿茸片的只付粉片，寫明血片的才付給血片。

    選購鹿茸片進補，除非病情較重、非用血片不可的，一般情況下選用粉片即可。鹿茸片粉通常是鋸茸時的細屑，質量并不差，且服用方便，家庭進補最為適宜。